台北信義區 松菸美食 | BaganHood 蔬食餐酒館 | 異國蔬食 未來肉新食尚 | 顛覆VEGAN想像
繁華時尚精華地段台北信義區松山文創園區附近，有著一間異國蔬食餐廳，主打VEGAN異國蔬食料理，連肉食主義吃過也讚不絕口、流連忘返，厲害低調奢華的 | BaganHood 蔬食餐酒館 |，是ELLE雜誌推薦5間台北必吃素食餐廳之一。
環保節碳愛地球，愛惜生命推廣蔬食素食，讓新健康時尚蔬食料理帶動美食界，激發你對蔬食料理的味蕾挑戰，顛覆你對VEGAN素食的想像!
C-8 花椰菜、特製麻辣醬、檸檬腰果醬、花椒、黎麥 NT.350
這一道菜真的是必點中的必點，堪稱經典!完全料想不到這是花椰菜做的，吃起來酥酥脆脆，香味四溢，口感像極了無骨金黃炸雞，酸酸的檸檬香，搭配花椒香香的辣，烤滋烤滋酥脆的特殊麵衣，是一道有靈魂的功夫料理，吃了絕對難忘，顛覆你對花椰菜傳統的想像!
F-2 印度咖哩、食蔬、臭豆腐、糙米飯 NT.350
色彩繽紛的香料印度咖哩搭配營養高蛋白天貝、南瓜、青辣椒、鷹嘴豆、小豆苗等蔬食，淋上新鮮檸檬，增加了一抹清香清爽氣息，很難想像臭豆腐結合印度咖哩，但是吃起來就是頗搭，毫無違和感，特製鷹嘴豆泥也是綿密好吃，順口滑嫩，搭配著吃真的是一口接一口，下飯又開胃!
滿滿的五顏六色蔬菜，搭配起來色香味俱全，令人食指大動，異國特殊料理，在台灣就能品嘗到，老闆獨門研發搭配，健康飲食之餘，身體零負擔，營養滿分，一吃就上癮。
什麼是新食尚未來肉呢?
它的主要成分是植物性蛋白質，其含量比肉類高，無抗生素、非基因改造、不含膽固醇、含豐富膳食纖維。
植物漢堡排吃起來就像牛肉一般，有嚼勁富有口感，新鮮多汁，搭配BBQ醬和清爽的生菜及酪梨，跟美式漢堡一樣，吃起來夠分量又霸氣滿分。黃金現炸薯條也是口感味道極佳，新鮮馬鈴薯現炸黃金酥脆外皮，一口咬下，鄉村的滋味一覽無遺，配上芥末美乃滋口口經典難忘懷。
D-2 BBQ新豬肉、番茄醬汁、黑橄欖、墨西哥辣椒 NT.380
現桿餅皮麵粉香味十足，口感Q彈，濃濃的番茄醬汁配上BBQ新豬肉，吃起來就像瑪格麗特PIZZA，提味的墨西哥辣椒讓PIZZA的口感層次更上一層樓，黑橄欖的點綴加上起司絲的提味，一秒到義大利，和三五好友一起分食著，享受美食帶給我們味蕾的饗宴。
D-4 綜合野菇、白醬、松露醬、松露油、蘆筍 NT.380
特別的青綠蘆筍點綴著白醬松露野菇PIZZA，精緻的異國風情PIZZA，白醬特殊濃郁的奶香，松露低調奢華的滋味，佐上多種綜合野菇，蹦出創意異國蔬食料理新境界。
泰式奶茶 NT.180
可愛的兩球冰淇淋造型冰磚，還有一瓶牛奶，緩緩倒入，看著牛奶流入的剎那，療癒又放鬆，當牛奶和冰磚融合在一起，漸層的層次美喝下的瞬間，是一種甜甜的幸福感，濃郁綿密，滑順爽口，解膩又冰涼!
黑芝麻植物奶 NT.170
濃濃的奶香，搭配香味四溢的黑芝麻，烏溜溜的長髮就靠你們了，滑順好喝，道地潤口，奶香芝麻香，讓美食畫龍點睛，為這趟蔬食異國之旅有個美好的句點，已經再訪第二次，期待下次再來享受蔬食新滋味，讓聚餐多了一家健康新選擇!
BaganHood 蔬食餐酒館
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
交通：捷運板南線 市政府站1號出口(步行約6分鐘)
電話：(02)3762-2557
營業時間：11:30-16:00/17:00-22:00
Facebook：BaganHood
服務費10%｜低消200元｜寵物友善餐廳｜開瓶費200元
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